道の駅 のと千里浜
純米酒「唐戸山」の酒粕。

自然栽培米からつくった、くりーみぃな酒粕。

純白でクリーミーな「酒粕・唐戸山」は、お米の旨みと有効成分をたっぷり含んでいます。
冬場の酒粕汁をはじめ、さまざまな食材を優しく、劇的に美味しく変身させます。
遊穂で有名な羽咋市・御祖酒造さんに作っていただきました。

【自然栽培米からできた酒粕】

羽咋市の美しい水と、自然栽培羽咋米のみでつくられた無添加の酒粕。
さまざまなお料理にお使いください。

純米酒唐戸山の酒粕
〈酒粕唐戸山〉
名称 酒粕
原材料 米、米麴
内容量 300g
賞味期限 製造から6ヶ月  ※商品に記載
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製造者 御祖酒造株式会社
備考 酒粕はアルコール分を含みますので、自動車等の運転やお子様の食用にはご注意ください。
酒粕は、開封されなければ腐敗することはありませんが、おいしさを保つために冷蔵庫で保管してください。
酒粕に含まれる酵素の働きにより、熟成がすすむとやわらかくなり赤みが出てきますが、品質にはかわりありません
販売価格 648円(税込700円)

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2018年12月

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