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E004 【平飼い&天然飼料&有精卵】山本さん家の「極上自然卵」(10個) E004

750円(税込)

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鶏の食事と環境にこだわり抜いた天然卵



石川県は七尾市中島町にある平飼いの養鶏場にて、天然の食事だけで育った「極上の自然卵」が採れました。

能登の綺麗な空気を吸い、ストレス無くのびのびと育った鶏の卵はとても美味しく、地元でも大好評。

道の駅店頭でも、並べるとすぐ完売する人気商品です。



食事のこだわり!地元の食材を飼料に



鶏たちに与える飼料は、すべて地元の食材のみ。

近所の魚屋さんで出る「魚のアラ」や、近場の海で採れる「海藻」、近所の農家の方が育てた「米」に、ジャガイモやチンゲン菜などの「季節の野菜」、さらには野山に生える「薬草」まで!

人が食べられるような食材を、さらに鶏が食べやすいように手で選りすぐり、大鍋で煮込んだのちに食べさせます。

とても手間はかかりますが、鶏は元気になり、余って捨てられる食材も減り、卵を食べた人たちも喜ぶという三方良し。

これぞ地産地消!これぞSDGs!ではないでしょうか。

※旬の野菜を与えているため季節によって卵黄の色にばらつきが出ることがあります。


こだわりの2鶏種



鶏は「名古屋コーチン・ネラ」と「ホシノブラック」の2鶏種。どちらの鶏も原種に近く、とても元気で力強いのが特徴です。卵も黄身の割合が多く、食べ応えがあります。

餌を沢山食べるせいか、卵にも栄養がたっぷり濃縮されており、とにかく旨い!

ゆで卵や目玉焼きというシンプルな食べ方でも、その美味しさを感じていただけます。

※両鶏種の卵が混ざった状態でのお届けとなります。



ご注文および配送時の注意点



●卵のサイズ分けはしておりません。

●ご注文を受けたのち、卵が納品されたタイミングで梱包してお送りいたします。
 発送まで最大で1週間ほどかかる可能性もありますので、ご了承ください。

●有精卵のため基本的に「常温」でのお届けとなりますが、夏場など気温の高い時期は「冷蔵(クール便)」でのお届けとなる場合もございます。

●たまごに茶色っぽい小さな粒の塊が混ざることがありますが、これは「ミートスポット」と呼ばれる赤玉鶏特有のもので、食べても害はありません。気になる方は取り除いてお召し上がりください。

●ヤマト運輸にて発送いたしますが、運送時の破損を減らすため頑丈な梱包材を使用いたします。
 それに伴い、店頭価格よりも多少高い値段でのご提供となってしまいますが、ご了承くださいませ。










名称 【平飼い&天然飼料&有精卵】山本さん家の「極上自然卵」
産地石川県七尾市中島町
内容量10個
鶏種名古屋コーチン・ネラ、ホシノブラック
配送常温配送(夏場は冷蔵)
パック日パッケージ内に記載(採卵当日〜翌日に発送いたします)
賞味期限パック日より常温で15日
生産者ヤマセファーム 石川県七尾市中島町中島拓1・2
販売者羽咋まちづくり(株) 地域商社事業部 石川県羽咋市飯山町ヲ32番地