令和6年能登半島地震復興支援販売　令和4年産 A201　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【無農薬】能登のこだわり自然栽培こしひかり『羽咋米（白米）』 3kg　フードロス

2,400円(税込)

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令和6年能登半島地震での羽咋市の状況

令和6年能登半島地震が発生し、能登半島は壊滅的な被害をうけました。
羽咋市では他の地域に比べ被害は少なかったものの、未だ復旧が出来てないところもあります。
羽咋市では自然栽培によるコシヒカリ・羽咋米の作付けを推奨しており、当オンラインショップでも市内の農家さんにご協力をいただき自然栽培米を販売しております。しかし地震の影響により農家さんの圃場に被害があったほか、販売施設の損壊により自然栽培米の販路が制限されております。
全国の道の駅のご協力もあり商品販売をお願いしておりますが今だ在庫があるため、皆様にご協力をお願いしたく出品を行っております。

通常販売価格は1,100円/kg×3kg＝3,300円+送料ですが、今回は復興支援特別販売価格ということもあり2,400円＋送料で販売いたします。
フードロスにご協力よろしくお願いします。

自然栽培コシヒカリ「羽咋米」を使用

無農薬・無肥料で、手間暇かけて育った自然栽培コシヒカリ「羽咋米」。
「羽咋米」は旨味がギュッと詰まっている一方で、雑味が限りなく少なく、とても透明感のある味と香りが特徴のお米です。

羽咋米のこだわり

1．栽培管理

育苗する苗はJAはくいが準備した自然栽培苗を作付けしています。

土やお米の検査（土壌検査、残留農薬検査）をきちんと　行って出荷しています。

「はくい式自然栽培認証委員会」の認証（圃場、農産物、　耕作者）を受けています。

2．ＪＡはくいが均質管理を徹底した一等米

乾燥・選別・調製をJAはくいの施設でしっかり行っているので、バラツキの無い一定できれいな一等米の品質を保つ事ができます。調製したあとは、低温保管倉庫で一括管理しています。

米蔵熟成米のメリット

低温倉庫でしっかり管理された熟成米には、熟成米ならではの魅力があります。
お米を使う料理や用途に合わせてお米を選ぶと、お米の楽しみ方の幅が広がります。

お米を玄米の状態で低温倉庫に保管し、しっかりと管理した上で熟成させると…

・お米の旨みが増す
・お米の食感が良い

という効果が出てきます。
熟成させると、お米の風味が強くなり、澱粉質の変化で、米粒が潰れにくくなるので、
お米を噛んだ時の食感がしっかりしてきます。

通常販売価格

1,100円/kg×3kg＝3,300円
※送料は別途

発送について

お申込みより発送まで約１週間お時間を頂戴いたします。

　　

名称	精米
産地	石川県産
品種	コシヒカリ
産年	令和4年産
使用割合	単一原料米
内容量	3kg
精米年月日	精米をご希望の場合、発送直前に精米したものをお送りいたします